Zaangażowanie dzieci w uprawę własnej żywności to świetny sposób na ich edukację i rozwój, a także mnóstwo zabawy dla Was obojga.

Jaki jest lepszy sposób na nauczenie dzieci, skąd pochodzi ich jedzenie i jak ważna jest zdrowa, lokalna żywność, niż własna uprawa warzyw w domu? Podlewanie, pielenie i dbanie o żywe organizmy daje dzieciom ważne poczucie osobistej odpowiedzialności. Możesz włączyć dzieci w cały proces, rozpocznij planowanie ogrodu odpowiednio wcześnie i pozwól im dokonywać wyborów ogrodniczych (pod Twoim kierunkiem), aby poczuły się współodpowiedzialne za projekt.

Narzędzia potrzebne do ogrodu

Jakie warzywa chcą uprawiać, a potem jeść? Jeśli używasz doniczek, jakiej wielkości doniczek będą potrzebowały te rośliny? Gdzie na podwórku należy je umieścić, aby miały odpowiednie warunki słoneczne lub cieniste, których potrzebują, aby dobrze się rozwijać? Jak często trzeba je podlewać i czyja to będzie odpowiedzialność, aby upewnić się, że dostają wystarczającą ilość wody? Jak będziesz wiedzieć, kiedy są gotowe do jedzenia? Być może najbardziej zabawne pytanie, co zamierzasz ugotować z warzywami, kiedy będą już gotowe?

Pielęgnacja ogrodu

Jest tak wiele sposobów na zaangażowanie dzieci w planowanie i pielęgnację ogrodu, a przy okazji wiele się nauczą. Oto pięć szybkich i łatwych sposobów, w jaki Ty i Twoje dzieci możecie zacząć uprawiać przydomowy ogródek.

1. Rośliny doniczkowe

Budowa grządki ogrodowej jest czasochłonna i zajmuje dużo miejsca. Jeśli nie jesteś gotowy, aby wykonać pełną grządkę ogrodową, rośliny mogą rosnąć równie dobrze w doniczce. Wiele warzyw będzie rosło w donicach, w tym pomidory, buraki, zielenina liściasta, taka jak boćwina i jarmuż, ostra lub słodka papryka, sałaty, cebula, a nawet fasola (pod warunkiem, że ma się po czym wspinać).

Upewnij się, że donice, których używasz, są wystarczająco duże dla roślin, które chcesz uprawiać. Na przykład pomidory będą potrzebowały co najmniej większych donic. Użyj wysokiej jakości ziemi doniczkowej przeznaczonej do warzyw, aby zapewnić im wszystkie potrzebne składniki odżywcze.

Kochające słońce warzywa, takie jak pomidory i papryka, powinny być w jasnym, słonecznym miejscu, ale upewnij się, że bardziej delikatne rośliny, takie jak sałaty i szpinak, mają trochę cienia, aby zapewnić im ulgę od ciepła.

2. Mini ogródek ziołowy

Kolejnym świetnym sposobem na wprowadzenie ogrodu do kuchni są zioła. Twoje dzieci nie tylko będą mogły uczestniczyć w procesie uprawy, ale także planowanie posiłków stanie się jeszcze bardziej zabawne.

Jednym z pomysłów jest rozpoczęcie od ulubionych potraw dzieci i poproszenie ich o pomoc w znalezieniu ziół, które będą im potrzebne do ich przygotowania.

Twoje dzieci uwielbiają lasagne lub pizzę? Oregano jest kluczowe dla włoskiego smaku. A może pesto? Bazylia może być Twoim ulubionym ziołem. Zacznij od produktu końcowego i pracuj wstecz, aby pomóc im dowiedzieć się, jakie składniki będą potrzebne.

Zioła są świetne, ponieważ prawie wszystkie z nich rozwijają się w małych doniczkach, które są wygodne i zazwyczaj mogą być uprawiane w pomieszczeniach zamkniętych. Możesz uprawiać wiele różnych ziół, tymianek, oregano, szałwię, rozmaryn lub trzymać się jednego, które wymaga większej ilości, jak w przypadku bazylii używanej do pesto.

5 prostych sposobów, aby zachęcić dzieci do ogrodnictwa, część 2.